Дровяная печь для пиццы Vesta «7 пицц» используется для приготовления пиццы по итальянскому стандарту, блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
Благодаря усовершенствованной теплоизоляции, наружная сторона печи не нагревается выше 50 градусов по Цельсию. При этом внутренняя температура достигает такого уровня, что пицца запекается за
одну или полторы минуты, что соответствует неаполитанскому стандарту. Это оптимальное оборудование для пиццерии, ресторана, летнего кафе и кухни на даче. Она может устанавливаться, как на улице, так и в помещениях, если оснастить её водяным фильтром. Все модели мобильны и просты в использовании. Поставляются собранными и готовыми к эксплуатации.
Свод печи выполнен из жаростойкой нержавеющей стали
Поверхность печи: огнеупорная керамика с рабочей температурой до 1500 С
Цвет купола: чёрный, терракотовый или песочный заказывается отдельно
Комплектация: печь, труба, дверца, ограждение для дров, кочерга для углей, колёса
https://youtu.be/ZoPzbeqrw-0 Скачать паспорт печи для пиццы
Отзывы
Отзывов пока нет.